Das Haus aus dem 17. Jahrhundert diente ursprünglich dem Grafen Flamburiari und seiner Familie als Wohnsitz. Im 2. Weltkrieg wurde es durch Bomben beschädigt. Die ursprünglichen Mauern und die Fassade blieben jedoch erhalten, und so entstand 1967 hier das Cavalieri, das jüngst vollständig renoviert wurde. Das Hotel ist ganzjährig geöffnet und zählt 50 Zimmer, darunter 5 Einzelzimmer, 36 Doppelzimmer und 9 Maisonettes. In dem klimatisierten Hotel erwarten die Gäste ein Empfangsbereich mit 24h-Rezeption mit Check-out-Service, ein Hotelsafe, eine Wechselstube und eine Garderobe. Ein Aufzug, ein TV-Bereich, ein Frühstückszimmer und Zimmerservice stehen ebenso zur Verfügung.